Zeri´s COFFEE ROASTER
En nuestro pequeño pero sólido equipo humano, compartimos una pasión única: acercar a los amantes del café sabores extraordinarios. Somos más que simplemente baristas; somos cocineros con un único ingrediente, el café.
Cada grano es una oportunidad para descubrir y disfrutar de nuevos matices, aromas y sensaciones. Nos esforzamos por llevar la experiencia del café a un nivel completamente nuevo.
¡Bienvenido a Zeri’s Coffffee Roaster, donde el café más que una bebida, es una experiencia culinaria!
Nuestra HISTORIA
Zeri´s Coffee, historia de una pasión
Somos el resultado de la unión de años de experiencia en el sector del café con una pasión inquebrantable por esta deliciosa bebida. Fundada por Dani y Chechu, dos apasionados amantes del café, Zeri’s Coffee Roaster nació a finales de 2017 con un objetivo claro: llevar los mejores cafés del mundo a nuestra provincia y acercarlos a la población local.
El viaje hacia la creación de Zeri’s fue todo menos convencional. Años antes de establecer nuestra marca, Dani y Chechu se embarcaron en una aventura de exploración cafetera, viajando a diferentes ciudades, probando una infinidad de cafés y experimentando con la tostación en un modesto garaje, equipado solo con un tostador eléctrico de 1 kg. Esta experiencia nos permitió comprender profundamente la esencia y la elaboración primaria de este preciado fruto.
Los comienzos no fueron sencillos. En nuestra región, Extremadura, el café torrefacto aún goza de gran popularidad. Sin embargo, con dedicación, esfuerzo y una firme determinación, hemos logrado cambiar los paladares de muchos clientes y amigos. Ahora, muchos de ellos disfrutan del auténtico «specialty» de Zeri’s Coffee Roaster.
En Zeri’s, cada taza es más que una simple bebida: es el resultado de nuestra pasión, experiencia y compromiso con la calidad.
Nuestros VALORES
El corazón de Zeri´s Coffee
En nuestro corazón late un profundo amor por la naturaleza, y nos guía un firme compromiso con la sostenibilidad. Por eso, nos esforzamos por reducir al máximo nuestras emisiones y minimizar nuestro impacto ambiental. Optamos por utilizar consumibles de un solo uso que sean «no plásticos» y compostables siempre que sea posible, porque creemos que cada pequeña acción cuenta en la protección de nuestro preciado entorno.
Al igual que tostamos nuestro propio café con esmero y dedicación, valoramos enormemente el cuidado y la artesanía que se ponen en la elaboración de cada producto. En Zeri’s Coffee, nos enorgullece decir que desde nuestras mesas hasta el pan que servimos, todo es creado por hábiles artesanos de la zona. Es este enfoque en la calidad, la autenticidad y el respeto por el medio ambiente lo que nos impulsa a ofrecer experiencias únicas y genuinas a nuestros clientes.
Zeri´s
Coffee Roaster
EL TOSTADOR
Zeri´s Coffee dedicación y cuidado en cada grano
Ubicado a solo 8 km de la capital, nuestro Roastery es el corazón de Zeri’s Coffee, donde no solo tostamos nuestro café con pasión y cuidado, sino donde también se elaboran productos artesanales de la más alta calidad.
En Zeri’s Coffffee, nuestro estándar de calidad comienza en los países productores de café, donde seleccionamos cuidadosamente las fincas con las que colaboraremos en cada temporada. Nos comprometemos a trabajar con agricultores que comparten nuestra visión de sostenibilidad y excelencia, garantizando así una cadena de suministro ética y responsable.
Además de ser nuestro centro de producción, nuestro Roastery alberga un laboratorio donde la innovación y la creatividad se unen. Aquí, no solo experimentamos con nuevos métodos de tostado y sabores, sino que también ofrecemos formación tanto a nuestros clientes como a los nuevos baristas que desean sumergirse en el mundo del café de especialidad.
